В Тюмени наладят производство пломбира методом сублимации с добавлением местных дикоросов. За реализацию проекта отвечает компания «Грин Лайф», основанная в мае прошлого года.

Производство расположится на территории промпарка «Боровский». В регионе нет ни одного предприятия, занимающегося сублимацией. Данная технология есть только в Подмосковье. Инвестор хочет стать в этой области лидером. После этого он намеревается выходить на экспорт.

Готовность предприятия составляет 80%. Технологи отрабатывают технологию и проводят оценку готовых образцов. Первая очередь будет запущена в июле. На этом этапе мощность производства составит 100 тонн в год. Заказать мороженое можно будет даже через маркетплейсы. Инвестиции в первую очередь составят 400 млн рублей. Реализация проекта способствует созданию 40 рабочих мест.

Ранее Александр Моор рассказал о мерах поддержки экономики.