В Тобольске (Тюменская область) откроют фабрику, которая займется производством натурального шоколада. Максим Афанасьев поделился подробностями в своем официальном Telegram-канале.

Предприятие разместится на Базарной площади. Реализовать проект собирается Дарья Егорова, владеющая домашним цехом по изготовлению сладостей. Мэр готов выделить ей помещение в историческом квартале. Сейчас там воссоздается старинная атмосфера.

Инвестор собирается возродить старую технологию изготовления шоколада. В состав будут входить только натуральные компоненты. На начальном этапе продукция будет представлена несколькими видами, которые войдут в кремлевскую коллекцию: темный с монастырским хлебом, молочный с козульками, белый с добавлением хрена. Объем вложений не называется.