Экономист Иван Вилков дал прогноз по ценам на овощи в Тюменской области. Сейчас рынок стабилен за счет экспорта из южных стран, но в дальнейшем ожидается подорожание, связанное с дефицитом удобрений и морозной зимой.

Огурцы в начале года стоили 290-400 рублей, а к середине марта подешевели до 180-190 рублей. Стоимость помидоров опустилась с 390 до 290 рублей. Падение цен связано с импортом и потеплением.

«Это значит, начали подвозить свежий урожай из южных стран. Наши овощи в основном тепличные, а они дороже, потому что большие затраты на отопление. Зима была холодная, теплицы приходилось активно топить, поэтому себестоимость высокая», — пояснил Вилков.

Ближе к лету цены должны упасть еще сильнее, поскольку многие регионы выращивают овощи в открытом грунте. Лишних затрат у них нет. Несмотря на это, стоимость будет выше прошлогодней, поскольку выросли зарплаты, подорожали топливо и коммунальные тарифы. Ситуация на Ближнем Востоке является дополнительным фактором риска, поскольку могут возникнуть сложности с поставками удобрений.

«Если будут сложности с удобрениями, это потом перекочует в цены. Дефицит продовольствия всегда ведет к росту стоимости», — подчеркнул Вилков.