В Тюменской области цены на хлеб с начала года выросли на 22%. Причины происходящего на рынке объяснили в Финансовом университете, созданном при правительстве РФ.

В январе батон весом в 300 грамм можно было приобрести за 54 рубля. Сейчас аналогичная продукция стоит 66 рублей. Причина в подорожании основных компонентов, таких как маргарин, масло, молоко и яйца. На общую динамику негативно влияли возросшие расходы на обслуживание транспорта и саму логистику.

Аналитики спрогнозировали дальнейшее удорожание хлеба на 5-8%. На 10-13% также выросли цены на популярную у тюменцев пиццу. Виноват рост цен на сырье: филе курицы подорожало на 22,73%, оливковое масло – на 24,5%, чеснок – на 47,63%.

Ранее Александр Моор рассказал, что сложности не помешали бизнесу развиваться.